Rimuovere l'impasto dal piano di lavoro – pulire la cucina dopo la preparazione

Durante l'impasto e la formatura, i residui finiscono rapidamente sul piano di lavoro. Soprattutto gli impasti morbidi per pane, lievito madre e pizza possono aderire e spalmarsi con una semplice passata.

Rimuovere i residui freschi dal piano di lavoro

  1. Raccogli prima le quantità maggiori con un raschietto.
  2. Inumidisci i residui rimasti con acqua fredda o tiepida.
  3. Stacca meccanicamente l'impasto e raccoglilo.
  4. Pulisci poi la superficie in base al materiale e asciugala.

In caso di impasto secco

Inumidisci prima i residui induriti e lasciali ammorbidire brevemente. Sarà quindi necessaria meno forza per staccarli.

Teiger® per la pulizia dopo la preparazione

La struttura a rete aperta del panno Teiger® è stata sviluppata in particolare per i residui appiccicosi. Il panno è riutilizzabile e dopo l'uso può essere pulito in lavastoviglie o in lavatrice fino a 60 °C.

Per le superfici delicate, segui sempre le istruzioni di cura del produttore.

Altre guide

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