Deeghaken reinigen – deegresten eenvoudig verwijderen

Na het kneden blijven vaak deegresten aan de deeghaak hangen. Vooral brood-, pizza- of zuurdesem kan zich hardnekkig om de haak wikkelen.

Met de juiste aanpak is de deeghaak snel weer schoon.

Waarom kleeft deeg aan de deeghaak?

Tijdens het kneden wordt het deeg voortdurend bewogen en uitgerekt. Daardoor wikkelt het zich vaak strak om de deeghaak.

Als het deeg opdroogt, kan een harde laag ontstaan.

Verwijder grotere stukken deeg eerst met een deegschraper of met de hand.

Spoel de deeghaak af met koud of lauw water.

Met de Teiger® deegreinigingsdoek kun je de resterende deegresten van de haak losmaken.

De open netstructuur pakt de resten op en verwijdert ze van het oppervlak.

Is het deeg al droog, bevochtig de deeghaak dan eerst kort.

Daarna kan de harde deeglaag mechanisch worden losgemaakt.

Vooral brooddeeg en zuurdesem kunnen sterk aan de haak blijven kleven.

Meer tips:

Teiger® is speciaal ontwikkeld voor het verwijderen van deegresten.

De doek heeft een open, enkellaagse netstructuur en wordt in Duitsland gemaakt.

Na gebruik kan hij onder stromend water worden uitgespoeld. Voor grondiger reinigen is hij ook geschikt voor vaatwasser en wasmachine.

Bak je vaker brood of pizza, dan vind je in onze gidsen ook basisinformatie over deeg goed kneden, kleverig deeg en de basisuitrusting voor broodbakken.