Accessori per fare il pane – utensili pratici

Buoni accessori per il pane rendono più semplice lavorare l'impasto. All'inizio bastano pochi utensili; con l'esperienza se ne possono aggiungere altri.

Attrezzatura base per fare il pane

Tra gli strumenti più usati ci sono bilancia, ciotola, raschietto, stampo o recipiente di cottura e, secondo il pane, cestino di lievitazione. Consulta la guida all'attrezzatura di base.

Raschietto per impasto

Un raschietto flessibile aiuta a pulire le ciotole, porzionare e lavorare impasti morbidi o appiccicosi.

Setaccio per farina

Un setaccio fine distribuisce la farina su piano di lavoro, impasto o cestino. È utile anche per zucchero a velo, cacao e altri ingredienti fini. Vedi la guida al setaccio.

Anche la pulizia fa parte dell'attrezzatura

L'impasto appiccicoso può restare intrappolato in spugne e panni tradizionali. Il panno Teiger® ha una struttura a rete aperta sviluppata appositamente per rimuovere i residui di impasto.

Approfondisci: Panno per la pulizia dopo la cottura e Guida Teiger®.

Combinare gli utensili

Panno, raschietto e setaccio si completano bene. Scopri i bundle Teiger® e gli accessori da forno.