Tamiz de harina de acero inoxidable – para harina, azúcar glas & cacao

Un tamiz de harina es un práctico utensilio para distribuir ingredientes secos de forma fina y uniforme. Especialmente al hacer pan, masa madre y pizza, un pequeño tamiz de acero inoxidable ayuda a dosificar la harina de forma controlada.

¿Para qué sirve un tamiz de harina?

Con un tamiz fino se puede aplicar harina de forma precisa sobre superficies, piezas de masa o cestos de fermentación. También sirve para azúcar glas o cacao.

Tamiz de acero inoxidable: ¿qué importa?

En un tamiz manual son importantes una malla fina, tamaño manejable, buena conducción y limpieza sencilla. El acero inoxidable es robusto y adecuado para utensilios de cocina.

Tamiz fino, de repostería y para azúcar glas

Según el uso, los tamices pequeños reciben distintos nombres. Para hornear, lo importante es poder distribuir pequeñas cantidades de forma uniforme y controlada.

Tamiz manual Teiger®

Nuestro compacto tamiz Teiger® es de acero inoxidable, tiene un diámetro de aprox. 5 cm y una longitud total de aprox. 17,5 cm. Sirve para harina, azúcar glas, cacao y otros ingredientes secos finos.

Ver el tamiz Teiger® de acero inoxidable →

Harina al hacer pan y masa madre

Al formar pan o pizza, un poco de harina puede facilitar el manejo de masa pegajosa. Más ayudas: Accesorios para pan, Accesorios para masa madre y Hacer pizza.

Después de espolvorear viene la limpieza

Cuando harina y agua se juntan, se forman rápidamente restos pegajosos. Para cuencos, ganchos y otros utensilios encontrarás consejos en la guía Teiger®.