Nettoyer un racloir à pâte – éliminer rapidement les résidus

Un racloir à pâte fait partie des accessoires les plus pratiques en pâtisserie. Après avoir portionné, façonné ou raclé le bol, des résidus collants ou déjà séchés restent toutefois souvent dessus.

Nettoyer le racloir immédiatement après utilisation

Les résidus frais sont les plus faciles à éliminer. Retirez d'abord l'excédent de pâte, puis rincez le racloir à l'eau froide ou tiède. Les résidus restants peuvent être détachés mécaniquement.

Résidus de pâte séchés sur le racloir

Si les résidus ont déjà durci, commencez par les faire tremper ou les humidifier. Ils se détachent ensuite généralement plus facilement sans frotter inutilement fort.

Nettoyer en même temps le bol et le plan de travail

Lors de la préparation, des résidus restent souvent simultanément sur le racloir, le bol, le crochet pétrisseur et le plan de travail. Le chiffon Teiger® à structure en maille ouverte a été développé pour ces résidus typiques.

Teiger® est réutilisable, passe au lave-vaisselle, est lavable jusqu'à 60 °C et Made in Germany.

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