Nettoyer les moules – détacher pâte, graisse & résidus cuits

Les moules à gâteau, à pain et autres moules peuvent être salis après la cuisson par de la pâte, de la graisse ou des résidus alimentaires incrustés. Selon le matériau et le revêtement, une méthode douce est importante. Ainsi, le moule peut être nettoyé en profondeur sans frotter inutilement fort.

Laisser refroidir complètement le moule

Laissez refroidir le moule avant le nettoyage et respectez les consignes d'entretien du fabricant. Silicone, métal, émail et moules revêtus peuvent avoir des exigences différentes.

Faire d'abord tremper les résidus de pâte et de cuisson

Humidifiez les résidus incrustés ou séchés avec de l'eau. Après un court trempage, de nombreux résidus s'enlèvent mécaniquement plus facilement.

Nettoyer bords, coins et contours

Dans les moules à cake, à kouglof ou structurés, les résidus s'accumulent dans les courbes et les bords. Un accessoire flexible s'adapte mieux à ces formes qu'une éponge rigide.

Teiger® pour les moules

Teiger® possède une structure en maille ouverte et flexible qui facilite le nettoyage mécanique des ustensiles adaptés. Pour les moules revêtus ou sensibles, respectez les indications du fabricant et testez d'abord prudemment.

Résidus de pâte dans les moules

Pour les résidus collants ou séchés, consultez Éliminer les résidus de pâte. Pour d'autres accessoires : Nettoyer les ustensiles de pâtisserie.

Graisse et aliments brûlés

Si la graisse ou des résidus plus fortement cuits posent problème, consultez Éliminer les résidus de graisse et Éliminer les résidus brûlés.

Nettoyer ensuite Teiger®

Rincez soigneusement après utilisation. Pour un nettoyage plus intensif, Teiger® passe au lave-vaisselle et est réutilisable.

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