Limpiar un rascador de masa – eliminar rápidamente los restos

Un rascador de masa es uno de los utensilios más prácticos al hornear. Sin embargo, después de porcionar, formar o raspar el cuenco suelen quedar adheridos restos pegajosos o ya secos.

Limpiar el rascador inmediatamente después de usarlo

Los restos frescos son los más fáciles de eliminar. Retira primero el exceso de masa y después enjuaga el rascador con agua fría o templada. Los residuos restantes pueden desprenderse mecánicamente.

Restos de masa seca en el rascador

Si los residuos ya se han endurecido, primero deben ponerse en remojo o humedecerse. Después suelen desprenderse más fácilmente sin necesidad de frotar con demasiada fuerza.

Limpiar también el cuenco y la encimera

Al hornear, los restos suelen estar al mismo tiempo en el rascador, el cuenco, el gancho amasador y la encimera. El paño Teiger® con estructura de malla abierta se desarrolló para estos residuos típicos.

Teiger® es reutilizable, apto para lavavajillas, lavable hasta 60 °C y Made in Germany.

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