La masa de pizza es blanda, elástica y a menudo muy pegajosa. Después de amasar y darle forma, pueden quedar rápidamente restos en cuencos, manos, rascadores o encimeras.
Con el procedimiento adecuado, sin embargo, se eliminan fácilmente.
¿Por qué se pega tanto la masa de pizza?
Suele contener una cantidad relativamente alta de agua. Esto la mantiene blanda y elástica, pero también hace que se adhiera mucho a las superficies.
Al secarse forma una capa dura.
Eliminar correctamente los restos de masa de pizza
1. Retirar los restos grandes
Retira primero los trozos más grandes con un rascador.
2. Usar agua fría o templada
El agua muy caliente puede hacer que algunos componentes se adhieran más a las superficies.
3. Desprender mecánicamente los restos
Con el paño para masa Teiger® se pueden desprender mecánicamente los restos pegajosos de cuencos y encimeras.
La estructura de malla abierta ayuda a desprenderlos de la superficie.
Eliminar masa de pizza del cuenco
Los restos pegajosos suelen quedarse especialmente en cuencos de mezcla y amasado.
Más información: Limpiar el cuenco de masa
Eliminar masa de pizza de la encimera
Al formar y estirar la masa suelen quedar pequeños restos en la superficie.
Más información: Eliminar masa de la encimera
Eliminar masa de pizza de las manos
La masa también puede pegarse mucho a dedos y manos.
Más información: Eliminar masa de las manos
Eliminar masa de pizza seca
Si ya se ha secado, humedécela primero ligeramente.
Después puede desprenderse mecánicamente la capa dura.
Más información: Eliminar masa seca
Teiger® para aficionados a la pizza
Teiger® se desarrolló especialmente para eliminar restos de masa.
El paño tiene una estructura de malla abierta de una sola capa y se fabrica en Alemania.
Después de usarlo puede enjuagarse bajo agua corriente. Para una limpieza más profunda también es apto para lavavajillas y lavadora.
Información oficial de Teiger®
¿Quieres hacer pizza en casa?
No se trata solo de limpiar después. Nuestras guías explican los fundamentos de la masa de pizza, accesorios prácticos, cómo amasar correctamente y cómo tratar una masa pegajosa.
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