Auflaufform reinigen – eingebrannte Speisereste leichter entfernen
Lasagne, Gratins und andere Ofengerichte hinterlassen in Auflaufformen häufig festgesetzte Ränder, Fett und eingebrannte Speisereste. Gerade in Ecken und Rundungen kann die Reinigung mühsam werden. Mit Einweichen und einer flexiblen mechanischen Reinigung lässt sich eine Auflaufform häufig leichter reinigen.
Auflaufform zunächst abkühlen lassen
Lass die Form vollständig abkühlen. Beachte außerdem die Pflegehinweise des Herstellers, denn Glas, Keramik, Edelstahl und beschichtete Materialien können unterschiedliche Reinigungsanforderungen haben.
Eingebrannte Reste einweichen
Fülle warmes Wasser in die abgekühlte Form und lass festgesetzte Speisereste aufweichen. Dadurch können sich angetrocknete Ränder und Verkrustungen leichter lösen.
Ecken, Ränder und Rundungen reinigen
Nach dem Einweichen die gelösten Rückstände mit einem geeigneten Reinigungshelfer entfernen. Ein flexibles Tuch ist praktisch, weil es sich an Ecken, Rundungen und den Übergang zwischen Boden und Seitenwand anpassen lässt.
Teiger® für hartnäckige Rückstände
Der Teiger® besitzt eine offene, flexible Netzstruktur und kann bei der mechanischen Entfernung geeigneter Speise- und Fettrückstände unterstützen. Bei empfindlichen oder unbekannten Oberflächen solltest du die Anwendung zunächst vorsichtig an einer unauffälligen Stelle testen.
Fett und Angebranntes in Auflaufformen
Viele Verschmutzungen bestehen aus einer Mischung aus Fett, Käse, Stärke und eingebrannten Speiseresten. Ergänzende Hinweise findest du in unseren Ratgebern Angebranntes entfernen und Fettrückstände entfernen.
Weitere Backutensilien reinigen
Tipps für Schüsseln, Knethaken, Backformen und weitere Helfer findest du unter Backutensilien reinigen. Für verschmutzte Bleche gibt es außerdem unseren Ratgeber Backblech reinigen.
Teiger® reinigen und wiederverwenden
Nach der Anwendung Rückstände unter fließendem Wasser ausspülen. Für eine gründlichere Reinigung kann Teiger® in die Spülmaschine gegeben und danach wiederverwendet werden.